Estudantes de Administração fazem visitas técnicas em empresas da região

Programação incluiu imersão em processos de produção e exemplos práticos de turismo rural e agroindústria

Estudantes do curso de Administração da Fundação Educacional do Município de Assis (FEMA) participaram, nos dias 6, 7 e 10 de junho, de visitas técnicas em empresas da região. As atividades fizeram parte do cronograma acadêmico e contribuíram com a vivência prática de temas tratados em sala de aula.

 

Na sexta-feira, 6, um grupo conheceu as instalações da Casa Di Conti, em Cândido Mota. A visita foi acompanhada pelo coordenador do curso, professor Me. João Carlos da Silva, e nela os estudantes puderam acompanhar de perto todo o processo produtivo da empresa, referência no setor de bebidas, desde as etapas iniciais de fabricação até o controle de qualidade final. Uma nova visita à Casa Di Conti foi realizada no dia 10 de junho, desta vez com o acompanhamento da professora Ma. Valquíria Batista Bueno.

 

Já no sábado, 7, os estudantes foram até a Fazenda Búfalas São João, localizada no município de Paraguaçu Paulista. A visita fez parte da disciplina “Empreendedorismo Rural”, ministrada pela professora Ma. Tania Regina de Oliveira Machado Ribeiro, e teve como objetivo apresentar, na prática, os diversos modelos de negócios que integram o agronegócio moderno.

 

 

“Essa visita técnica à Fazenda Búfalas São João é uma atividade de prática das aulas de agronegócio. A disciplina abrange temas como agroindústria, turismo rural e empreendedorismo no campo. E esse empreendimento reúne todos esses elementos. Lá, os estudantes puderam ver que é possível obter renda não só com agricultura ou pecuária, mas também com turismo gastronômico, visitas à fazenda e produção artesanal de derivados do leite de búfala”, explica a professora.

 

Na propriedade, os estudantes foram recebidos por Lariane Barbaresco, proprietária da fazenda. Ex-policial militar, Lariane deixou a carreira na segurança pública para se dedicar exclusivamente ao negócio da família, focado no turismo e na produção de alimentos. Além do café colonial servido aos fins de semana, a fazenda fornece queijos, requeijões e outros produtos a restaurantes e lanchonetes da região.

 

Para o coordenador do curso de Administração, professor Me. João Carlos da Silva, ambas visitas agregaram valor à formação dos estudantes. “Foi muito bacana, e o mais interessante é que essas viagens foram uma extensão da nossa semana acadêmica, fechando-a com chave de ouro”, comentou.

 

A estudante Anne Eduarda Costa destaca que as visitas permitiram uma compreensão mais concreta dos conteúdos trabalhados nas aulas. “A visita técnica à Casa Di Conti foi uma experiência muito enriquecedora. Pude visualizar na prática muito do que conhecia apenas na teoria. Fizemos o processo inverso da cadeia industrial, começamos na distribuição e fomos passando pelas etapas de envase e processamento até chegar às caldeiras onde são misturadas e filtradas as matérias-primas. Também tivemos a oportunidade de conhecer o bar, onde são oferecidas as bebidas do catálogo, e foi incrível”, relata. Sobre a Fazenda Búfalas São João, Anne complementa: “Veio expandindo horizontes e mostrando a potência que é nossa região, ainda mais se tratando de uma área tão pouco explorada. Pudemos conhecer mais a fundo o manejo dos animais, informações sobre a propriedade e todo o processo de criação e comercialização dos produtos feitos por lá. Além de termos aprendido muito sobre o vínculo entre saúde e leite de búfala. Tomamos um café da manhã repleto de derivados deliciosos e ainda trouxemos algumas delícias da loja para casa. É uma experiência que vale cada centavo e é bastante acessível”, conclui.

 

A atividade reforça a proposta do curso de Administração da FEMA em manter uma formação alinhada com as exigências do mercado, aproximando teoria e prática por meio de experiências reais no ambiente empresarial e empreendedor.

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