Os alunos do 2º e do 3º ano noturno de Química da FEMA (Fundação Educacional do Município de Assis) realizaram uma visita à fábrica de Biscoitos Marilan, no dia 24 de outubro, em Marília, com o objetivo de conhecer as atividades de uma indústria alimentícia e ver na prática as exigências necessárias que não são possíveis de serem vistas no dia-a-dia. Durante a visita conheceram todo o processo da fábrica, desde o histórico da empresa até a embalagem dos produtos.

Segundo a coordenadora do curso, Profª Dra Mary Leiva de Faria, os alunos fizeram degustação e ganharam um kit de receitas. "Além de ver toda a linha de produção, os alunos tiveram conhecimento do controle de qualidade. Tiveram que usar toucas e tirar os acessórios como brinco e relógio, tudo o que poderia interferir na qualidade do produto", ressalta.

07/11/2008

Assessoria de Comunicação da FEMA

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